Házi mandu
2021. február 19. írta: Koreai Kulturális Központ

Házi mandu

Az ázsiai étkeket kedvelők tudják, hogy a hússal, zöldségekkel, tengergyümölcseivel igencsak változatosan töltött tésztabatyu eredete Kínában keresendő, ám számos országban hatalmas kedvenc, ezért megannyi néven és variációban bukkan fel szerte a világban. Koreában is imádják, és főleg az olyan nagy…

Egy magyar macaronbolt története Szöulban
2020. október 01. írta: Koreai Kulturális Központ

Egy magyar macaronbolt története Szöulban

Interjú Herman Ingriddel

Éppen Koreában tartózkodtunk 2020 nyarán, amikor szembejött velem egy Instagram poszt, amin csodaszép, kalocsai virágmintás macaronok tündököltek. Jómagam nem vagyok túl édesszájú, a szemet kápráztató macaronok látványa azonban nyomban felkeltette bennem a kíváncsiságot. Igencsak meglepődtem, amikor…

Cup Bap
2020. szeptember 10. írta: Koreai Kulturális Központ

Cup Bap

Rizses fast food, ami meghódította a koreai diákokat

Dél-Korea igazi mennyország a street food kedvelői számára. A youtube-on tömegével találhatunk videókat a készítők által legjobbnak ítélt koreai gyorsételekről, ahogy blogokon is rendszeresen jelennek meg ajánlók. A felsorolásból viszont gyakran kimarad a cup bap, ami a 2000-es években lett igazán…

5 koreai étel és ital a nyári forróságban
2020. július 07. írta: Koreai Kulturális Központ

5 koreai étel és ital a nyári forróságban

Tombol a nyár, és ezzel sok olyan szezonális étel és innivaló ideje jött el, amit sokan szeretünk. Ilyen számunkra itthon a gyümölcsleves, lecsó vagy például a különböző szörpök és limonádék. Az alábbiakban viszont megismerhettek Korea tipikus nyári ételei és italai közül párat, köztük olyanokat is,…

Könnyű, koreai tojástekercs
2020. június 25. írta: Koreai Kulturális Központ

Könnyű, koreai tojástekercs

Recept mindössze 3 hozzávalóból

Ebben a cikkben egy nagyon egyszerű, de mutatós étel receptjét fogom megosztani veletek. A koreai tojástekercs, a 계란말이 (ejtsd: kjeránmári) némi rutinnal gyorsan elkészíthető étel, ami gyakran kerül az uzsonnás dobozba. Gyakorlatilag olyan, mint egy feltekert omlett, ízletes, lágy és a belekevert,…

süti beállítások módosítása