Bizonyára sokan egyetértenek velem, ha azt mondom, legyünk bármekkora Korea-rajongók, bizony a torták, krémek, habok, kekszek, kelt- és linzertészták, bonbonok, csokoládék, fagylaltok, pudingok desszertmennyországához szokott bennünk élő nyugati kisgyermek nehezen talál ínyére valót a Távol-Keleten.…

Korea tele van finomabbnál finomabb fogásokkal, és épp elég csak belepillantanunk kedvenc drámánkba vagy filmünkbe, és máris korogni kezd a gyomrunk az ínycsiklandozó ételeket látva. Nehéz a sok-sok finomságból kiválasztani, melyiket is kóstoljuk meg először, de ezzel a 10 fogással nem lőhetünk…

Cseppet sem meglepő módon évről évre egyre többen szerelmesednek bele a koreai konyhába. Vannak, akik már maguk is olyan boszorkányosan vitézkednek az evőpálcával, mintha azzal a kezükben születtek volna, s vannak az ismerkedő kíváncsiak, akiknek még rengeteg kérdésük van, vagy éppen most vágnának…

Sokszor hallani, mennyi párhuzam vonható a magyarok és a koreaiak közé. Az egyik ilyen vitathatatlanul az alkohol szeretete. Bár mi magyarok büszkék vagyunk a méltán híres italainkra és nem is vetjük meg a fogyasztásukat, bizony ebben még jócskán elmaradunk Korea mögött, hiszen ott a statisztikák…

A legtöbben csak palacsintaként emlegetik az egyik legnépszerűbb koreai street food-ot, a hotteok-ot (호떡, ejtsd: hottok). Könnyű rákapni a forró, cukros édességre, amit most te is könnyen elkészíthetsz receptünk segítségével. De mit érdemes tudni erről a finomságról, ami a…

Ha valami minden nép életében és szokásaiban fontos ünnepnek számít, az az újesztendő megérkezése, amit nagy-nagy vidámsággal és hagyományos ételekkel, italokkal köszöntenek.  Ami nekünk e jeles napon a lencseleves, az Ázsiában főleg a rizstészta, illetve rizssütemény, vagy ezek hozzáadásával…

Sorozatokban, kedvenc énekeseink kezében vagy koreai ismerőseinknél is gyakran találkozhatunk a Pepero névre hallgató, csokiba mártott ropirudacskákkal. Az ország egyik legismertebb édességéről külön napot is elneveztek, amikor a fiatalok Peperoval és egyéb finomságokkal…

Az őszt nem csak azért szeretjük, mert szép és ezerszínű, hanem mert oly sokat kínál. Az ősz lát el bennünket minden jóval és rengeteg vitaminnal, hogy átvészeljük a hideg tél napjait. Koreában már sok-sok éve ünnepelik a Hálaadás napját, és ilyenkor szám nélkül követik…