Ahol a babszem beleszeretett az óceánba
Tofu-falu Koreában
Kvízkérdés 1: Mit tegyen, aki vegán étrendet követ, de mégis túrós csuszáról álmodik? Helyes válasz: Próbálja ki tofuval! Kvízkérdés 2: Hol készül a Távol-Kelet legfinomabb tofuja? Helyes válasz: Dél-Korea, Gangneung, Chodang (강릉, 초당, ejtsd: Kángnüng, Cshodáng)! Kvízkérdés 3: Mi a tofu koreai neve?…
Seochon
Szöul egyik legrégebbi negyede
Seochon (서촌, ejtsd: Szacson) a Gyeongbokgungtól (경복궁, Kjangbokkung) nyugatra található negyed Jongno-kerületben (종로구), neve is erre utal, jelentése: nyugati falu. Otthont ad több hanoknak, azaz hagyományos koreai háznak, a Csoszon-korszakban pedig udvarhölgyek, orvosok, írók, művészek éltek itt. Bár…