Feleség bambuszból
A különösen párás, meleg éjszakákon – amely Koreára nyáron kiváltképp jellemző – a takaró szinte elviselhetetlen. A legutolsó dolog pedig, amit magunk mellett szeretnék tudni, az egy másik forró, izzadó test. A lehető legnagyobb légáteresztés és a kényelem biztosítása érdekében számos ázsiai ország…
Samgyeopsal őrület
Te tudod, hogy mit „ünnepelnek” a koreaiak március 3-án? A koreai gasztronómia egyik nagy kedvencét, a samgyeopsalt. Ilyenkor a szokásostól akár háromszor-négyszer több fogy ebből a húsfajtából országszerte. Cikkünkben megismerkedhetsz az étel történetével, illetve az is kiderül, hogy miért pont ezt…
A kiszállítás nemzete
A küldöncöktől a telefonos applikációkig
Dél-Korea híres házhozszállításának gyorsaságáról, a szolgáltatásainak sokszínűségéről. Nem ok nélkül hivatkoznak a koreaiak is saját magukra a baedalui minjok (배달의 민족, ejtsd: pedáre mindzsok), azaz a 'kiszállítás nemzete' kifejezéssel. Mára egy virágzó gazdasági ágazatává vált az országnak, ebből a…
Itt a kimcsi, hol a kimcsi?
Avagy miért robbant ki a kimcsi-háború?
Azt már a görög mitológiában is olvashattuk, hogy a Mükénéi akhájok és a trójaiak között egy szépséges hölgy miatt tört ki a háború, de hogy egy finom étel miatt is jó magasra csaphatnak a lángok, azt elképzelni sem tudtuk volna. Szerencsére itt szó sincs valódi csatákról, ez esetben a dél-koreai és…
A rántott csirke fellegvára
Hogyan hódította meg Dél-Koreát a chikin
Ha bárki mérné ezt, valószínűleg Dél-Korea, az ország ahol bizonyos mérések szerint minden ezredik emberre jut egy rántott csirkére szakosodott étterem, előkelő helyet foglalna el a rántott csirkét legnagyobb mennyiségben fogyasztó országok listáján. Alkoholfogyasztós összejövetelek elengedhetetlen…