Phodzsángmácshá – sátorkocsmák Koreában
2022. április 13. írta: Koreai Kulturális Központ

Phodzsángmácshá – sátorkocsmák Koreában

Ha koreai városok hangulatának jellemzéséről van szó, az emberekben általában az fogalmazódik meg gondolatként, hogy a tradicionális izgalmasan elegyedik a hagyományossal. Ehhez a városképhez hozzátartoznak az esténként a felhőkarcolók tövében meghúzódó utcácskákban felbukkanó, műanyag sátrak,…

Itt a kimcsi, hol a kimcsi?
2021. augusztus 17. írta: Koreai Kulturális Központ

Itt a kimcsi, hol a kimcsi?

Avagy miért robbant ki a kimcsi-háború?

Azt már a görög mitológiában is olvashattuk, hogy a Mükénéi akhájok és a trójaiak között egy szépséges hölgy miatt tört ki a háború, de hogy egy finom étel miatt is jó magasra csaphatnak a lángok, azt elképzelni sem tudtuk volna. Szerencsére itt szó sincs valódi csatákról, ez esetben a dél-koreai és…

Kimjang
2021. március 09. írta: Koreai Kulturális Központ

Kimjang

A közösségi kimcsi készítés hagyománya

A koreai kultúra egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, többek között változatos és egészséges ételeinek és konyhájának is köszönhetően. A tavalyi évben az USA Today azt jósolta, hogy a koreai kimcsi (angolosan kimchi) lesz a közeljövő egyik „legtrendibb étele”. A kimcsi készítéséhez pedig…

Minden, amire csak szükséged lehet, egy helyen
2020. július 24. írta: Koreai Kulturális Központ

Minden, amire csak szükséged lehet, egy helyen

편의점 (pyeoneuijeom), azaz a koreai kisbolt története

Kisboltok az egész világon találhatóak. Közös jellemzőjük, hogy általában némiképp drágábbak a nagyobb társaiknál, a választék viszont kisebb, de nagyjából megtalálhatóak azok a termékek, amik a „túléléshez” kellhetnek, a nyitvatartási idő szerint pedig lehetnek korán reggeltől késő éjjelig működő…

süti beállítások módosítása