Amit a kimről tudni érdemes
2021. november 22. írta: Koreai Kulturális Központ

Amit a kimről tudni érdemes

A kim évszázadok óta fontos része a koreai konyhának, nemcsak finom, de tápanyagban is gazdag. Egyike a legnagyobb mértékben exportált tengeri termékeknek, 2019-ben és 2020-ban is a lista élén végzett, így gazdasági értéke sem elhanyagolható. Ez jól mutatja, hogy egyre több ország fedezi fel magának…

Ahol a babszem beleszeretett az óceánba
2021. május 31. írta: Koreai Kulturális Központ

Ahol a babszem beleszeretett az óceánba

Tofu-falu Koreában

Kvízkérdés 1: Mit tegyen, aki vegán étrendet követ, de mégis túrós csuszáról álmodik? Helyes válasz: Próbálja ki tofuval! Kvízkérdés 2: Hol készül a Távol-Kelet legfinomabb tofuja? Helyes válasz: Dél-Korea, Gangneung, Chodang (강릉, 초당, ejtsd: Kángnüng, Cshodáng)!  Kvízkérdés 3: Mi a tofu koreai neve?…

Egy magyar macaronbolt története Szöulban
2020. október 01. írta: Koreai Kulturális Központ

Egy magyar macaronbolt története Szöulban

Interjú Herman Ingriddel

Éppen Koreában tartózkodtunk 2020 nyarán, amikor szembejött velem egy Instagram poszt, amin csodaszép, kalocsai virágmintás macaronok tündököltek. Jómagam nem vagyok túl édesszájú, a szemet kápráztató macaronok látványa azonban nyomban felkeltette bennem a kíváncsiságot. Igencsak meglepődtem, amikor…

Cup Bap
2020. szeptember 10. írta: Koreai Kulturális Központ

Cup Bap

Rizses fast food, ami meghódította a koreai diákokat

Dél-Korea igazi mennyország a street food kedvelői számára. A youtube-on tömegével találhatunk videókat a készítők által legjobbnak ítélt koreai gyorsételekről, ahogy blogokon is rendszeresen jelennek meg ajánlók. A felsorolásból viszont gyakran kimarad a cup bap, ami a 2000-es években lett igazán…

süti beállítások módosítása