Korea in Hungary

Könnyű, koreai tojástekercs

Recept mindössze 3 hozzávalóból

2020. június 25. - Koreai Kulturális Központ

Ebben a cikkben egy nagyon egyszerű, de mutatós étel receptjét fogom megosztani veletek. A koreai tojástekercs, a 계란말이 (ejtsd: kjeránmári) némi rutinnal gyorsan elkészíthető étel, ami gyakran kerül az uzsonnás dobozba. Gyakorlatilag olyan, mint egy feltekert omlett, ízletes, lágy és a belekevert, finomra vágott zöldségektől színes. Az étel semmi perc alatt megvan, és megszámlálhatatlan változatban elkészíthető. Mindemellett alacsony szénhidráttartalmú, és kiválóan illeszkedik a ketogén diétába. 

tojastekercs.png

Tovább

Célt tévesztett golyó (1961)

Filmajánló

Dél-Korea filmművészetének első aranykorából (1953-1973) származó művek a nyugaton egészen az elmúlt pár évig szinte teljesen ismeretlenek voltak. Csak most, a kortárs dél-koreai filmipar köztudatba való, figyelemreméltó belépésével kezdünk megismerkedni a régi klasszikusokkal. Ebben az időszakban jelent meg két olyan film is, amelyet ma a dél-koreai filmgyártás legfontosabb alkotásaiként tartanak számon: A cseléd (1960) és a Célt tévesztett golyó (1961). Utóbbi a Koreai Filmarchívumnak köszönhetően ingyen is megtekinthető.

_1_4.jpg

Tovább

A dél-koreai Keresztanya

Miky Lee, aki nélkül ma sem koreai Oscar-díj, sem BTS nem lenne

Amikor az Oscar-esővel méltán kitüntetett dél-koreai film díjátadási ceremóniáján a pöttöm termetű, könnyektől csillogó szemű producer asszony színpadra lépett, hogy elmondja köszönőbeszédét, aligha fordult meg bárki fejében, hogy ő maga pont egy olyan család tagja, amely akár a filmjében ábrázolt, gazdag, parazita família is lehetne. A 61 éves Miky Lee Dél-Korea leghatalmasabb, legtehetősebb cégbirodalmának a sarja, a szórakoztatóipar első számú mogulja, akinek a hazai show-biznisz Keresztanyjaként hódolnak. 

1_meet-parasite-producer-miky-lee-oscars-2020-05_2_700x307.jpg

Tovább

Dél-Korea: az instant kávék fellegvára

Az instant kávékat valószínűleg senkinek nem kell bemutatni, hazánkban is számos ízesítésben állnak a rendelkezésünkre ezek a termékek, akármelyik boltban találunk legalább egy, de inkább több fajta instant kávéport. Nemcsak mi vagyunk azonban hatalmas kávérajongók, hanem a koreaiak is, így nem meglepő módon Dél-Koreában is számos instant kávét találhatunk a piacon. Sőt, felmérések alapján a dél-koreaiak átlagosan több instant kávét fogyasztanak, mint más, kávészerető népek.

instant_kave_boritokep.jpg

Tovább

Koreai népmesék kezdő nyelvtanulóknak

Könyvajánló: Korean Stories for Language Learners

Azon kevés emberek közé tartozom, akik rendíthetetlenül eveznek a koreai nyelvtanulás tengerén. A nyelvtanulás iránti szeretetem akkor lobbant fel igazán, miután megszületett a fiam. A szabadidőmben először csak hobbiként, ma már szinte hivatásként foglalkozom a koreai nyelvvel. Több kiváló forrást is használok, melyekből ez alkalommal egy számomra kedves könyvet mutatok be nektek. 
borito_21.png

Tovább